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舌尖上的世界之旅 无时差的资味生活   ——走进宁波进口商品中心

       大口喝酒、大口吃肉、大声说话,是要被贴上“油腻”这个标签的,资味生活也倡导吃吃喝喝,而且要一口一口吃遍全世界,胃口不可谓不大,但画风绝不油腻:浅酌一口红酒,慢嚼一块牛排,轻乐耳语,光影婆娑……低调的高级感不动声色地出来了。唯爱与美食不可辜负,资味生活并不仅仅是满足口腹之欲的低级趣味,吃什么和怎么吃都得讲究,要吃得克制、吃得精致、吃得健康,吃得有滋有味,还要有情有调。
  宁波进口商品中心荟萃了世界精华,除了进口食品,其他尖货也是源源不断:中东欧商品常年展、欧洲小镇购物街区、跨境电商OTO体验区、进口葡萄酒专区、国家特色商品馆……服饰箱包、个护化妆、家居饰品、文化用品,可以让你无时差地打造属于自己的资味生活。

  今天,我们要去探访的是亚美尼亚国家馆和小明的美食之旅。



亚美尼亚馆里的杯酒情怀


  说到亚美尼亚,很多宁波市民一脸懵:在哪里呀?这个国家真的是很小众,它是苏联解体之后独立而出的共和国之一,位于高加索地区,但却是一个很有历史渊源的古老国度,它处于古丝绸之路的中间点,很多交易曾经在此完成。如今宁波与亚美尼亚的卡潘市结对为友好城市,有机会不妨去看看,那里还留着古丝绸之路的遗迹呢。



 亚美尼亚是诗和远方,但你随时可来逛一逛宁波国际会展中心10号馆的亚美尼亚国家馆,这是全国唯一一家被亚美尼亚政府独家授权的国家馆,走进这里,那些泛着琥珀色光泽的美酒,一下子让人陶醉了。采访间隙,有客户来电询问石榴酒的到货情况。
  石榴酒是亚美尼亚的果酒,选用顶级的古雅莎石榴,作为水果它是不合格的,口感酸涩,但却是酿造石榴酒最好的原料,抗氧化性是葡萄的5倍,所以尤其受到女性的青睐。开瓶后醒15—30分钟,搭配芝士奶酪,便可美美地沉醉一段芬香的时光了。
  作为全球第一个用葡萄来酿酒的国家,亚美尼亚的诺亚白兰地也是超正的,原因在于纯正的原料,亚美尼亚所处的北纬40度被公认为全球葡萄种植带的黄金纬度。相对而言,男士们更偏爱白兰地,配上雪茄和黑巧克力,那就是另一种风味了。
  英国前首相丘吉尔最爱的就是白兰地和雪茄,曾经每个月有一箱白兰地从亚美尼亚寄往英国。这个酒瓶的设计暗藏玄机:如果你转过来看瓶底,会发现有一条通往瓶内的中空管,恰好可放置一根雪茄。这款为丘吉尔量身订造的30年陈白兰地也可以在亚美尼亚馆买到。
  传说,诺亚方舟最后停靠的地点在亚美尼亚的阿拉若山山谷,远远眺望山头,真的有一艘船的造型哦,阿拉若山也被看作是伊甸园的原型。诺亚和他的儿子们在这里种下了人类第一颗葡萄树,成为第一个葡萄酒的酿造者。故事归故事,但考古学家在亚美尼亚的一个山洞群中发现了6100年前的葡萄皮、葡萄籽和已经风干的葡萄酒。
  亚美尼亚的酿酒文化,蒙上了一层久远的诗情画意。
  它的美,值得市民朋友亲自去品味。
  亚美尼亚的塞凡湖是高加索最大的高山湖泊,风光绮丽,岸边古迹无数。其绰号更具诗意:高加索的眼泪。一听之下,便叫人悠然神往。作为历史上第一个基督教国家,除了旖旎的自然风光,亚美尼亚的建筑、人文、服饰都有不小的惊喜。
  亚美尼亚国家馆将推出旅游咨询和服务,不久的将来,市民朋友就可以轻松便捷地亲历这个古老优美的小众国家,去深入畅游一番。

小明的美食之旅让你舞动味蕾



       在宁波国际会展中心9号馆内有一家网红店,那便是小明的美食之旅。性价比高、味道一级棒、营养又健康,这些都是小明家的代名词,到底他们家有何过人之处赢得了市民朋友们的一致赞誉呢?本报记者特地来到店里一探究竟。
  小明的美食之旅成立于2014年,是一家以北欧航空冰鲜三文鱼为核心食材的同城食材配送品牌,向注重生活品质的城市白领以及中高端家庭提供优选生鲜食材。小明的美食之旅从食材选品到细微服务都追求极致的互联网思维,力求给客户不一样的味蕾体验。
  创始人陈跃是位80后,他告诉记者,开店的初衷是因为自己爱吃三文鱼,但是外面又吃不到让自己满意的口感,所以一帮“吃货”聚在一起开了店。“我们目前销售的三文鱼主要是从丹麦和挪威进口的,这是开店之初参加内测的消费者们从18条不同国家的三文鱼中盲选出来的,至今已经销售出5万多份,不同年龄段的人都爱吃。”陈跃说,加拿大进口的北极贝和甜虾,是不少年轻朋友的心头挚爱。消费者购买后,他们会帮助客户切好装好,这样拿回家就能立即享受美味。
  小明的美食之旅的网红产品除了三文鱼当属牛排类产品了。“我们引起了澳洲安格斯谷饲120天的牛排食材,安格斯牛是享誉全球的著名牛种,”陈跃告诉记者,目前店里有安格斯谷饲120天西冷、眼肉和板腱三个部位的牛排产品。而对于消费人群的主流选择,陈跃介绍道,“一般年轻人会选择牛排,老年人则买牛腱肉、牛腩、牛尾巴比较多,尤其50岁以上的人群比较注重养生,他们买牛肉一般都会炖汤喝。”




    店内装修简单、随性自在,却在不少细节处藏着小惊喜。除了三文鱼和冰柜里的各种海鲜牛扒,记者发现,柜台上还摆放着各种进口红酒和调味品。陈跃介绍道,这些附加品是为了满足消费者的需求而设立的。“现在的人越来越追求生活的品质和格调,他们讲究吃什么食材搭配什么酒和调料。”因此店员一般会给顾客引导,比如吃牛排喝干红,吃海鲜喝干白,吃日料则配日本清酒。此外,在调味品方面,吃牛排可以选择泰国原装进口的黑胡椒酱和意大利原装进口的海盐。耐心告知不同的人群采用不同的烹饪方式,详细解答顾客的各种咨询,无微不至的服务是小明的美食之旅更胜他人一筹的秘笈。

  一家店要想被消费者长久性追捧,除了一流的品质、上乘的服务外,还得与时俱进、不断创新。小明家则很好地做好了这一点,在今年七夕节之间,小明的美食之旅因时制宜推出了一系列名称诱人、内容丰盛的套餐,如女神套餐、“本该在一起”套餐等,吸引了一大批年轻消费群体争先恐后地下单。套餐采用三文鱼、牛油果等食材混合搭配,性价比高,也很符合现在年轻人的格调。
  在本届食博会期间,为回馈广大新老顾客,小明的美食之旅采用线上线下相结合的方式推出了一系列优惠活动,受到了广大市民的欢迎。一位从江北区赶过来采购的阿姨告诉记者:“小明家的食材新鲜、味道好,家里人都非常喜欢吃,我这次专程过来买他们家的牛肋骨和牛腱肉,价格可比平常优惠很多呢。”此外,小明家的工作人员告诉记者,本次线上销售同样走势良好。微信关注小明的美食之旅,在线下单老三区三小时即可送到。(记者 陈冬妮  毛琦)